Vermentino Ruinas
Il vino del week end di questa settimana, è il vermentino di Sardegna “Ruinas”.
La traduzione in sardo vuol dire rovina in questo caso, siamo in presenza di un vino straordinario dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli un bouquet lungo, una elegante finezza,ed una persistenza coinvolgente.
Gusto ampio, vellutato, sapido, e note agrumate, in una combinazione assolutamente eccellente finale leggermente amarognolo tipico del vermentino.
Abbinamenti: Piatti della cucina di mare è straordinario l’abbinamento con la fregola(tipo di pasta di semola prodotta in Sardegna) con i frutti di mare e lo spaghetto con le arselle attenzione, perché ci si puo’ commuovere!
Temperatura di servizio 10° C.
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