Palline al cocco

Vi presentiamo oggi  un’altra splendida ricetta pubblicata nel gruppo Facebook Le ricette di Pantagruel (clicca quì per iscriverti)

Ringraziamo la nostra utente utente Betty  Valtorta per questa sua veloce, ma sfiziosissima, ricetta.

Grazie Betty e alla prossima.

 

 

• 250gr farina di cocco
• 170gr zucchero
• 2 uova

Dosi per: 26 palline

Versare tutti gli ingredienti in una bulle.

Amalgamare con cura gli ingredienti fino a relizzare un unico composto.

Aiutandosi con una cucchiaio per gelato, formare con le mani delle palline della grandezza di una noce.

Cuocere in forno pre riscaldato per 20 minuti a 170°.

Volendo, per una versione ancora più golosa, si può farcire il cuore della pallina con un’amarena sciroppata.

Betty  Valtorta

N.B. se siete interessati alle mie ricette, potete trovarle anche nel gruppo Facebook “Le ricette di Pantagruel“.