Rotolo al cacao con panna e nutella
Il Rotolo al cacao con panna e nutella è un dolce che ingolosisce sempre tuttI! Adatto per colazione o per una buona merenda, conquista al primo morso.
Vi presentiamo, quindi, questa splendida preparazione realizzata dall’utente Vito Caterina Di Girolamo del nostro gruppo Facebook “Le ricette di Pantagruel” (clicca qui per accedere al gruppo).
Grazie Caterina…e alla prossima.
Per pasta biscotto:
- 3 uova intere
- 100g. di zucchero
- 100g. di farina “00”
- 20g. di cacao amaro polvere
- Mezza bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
Per il ripieno:
- 200g. di panna montata
- 2 o 3 cucchiai di crema di nocciole
In una ciotola unire le uova con zucchero e la vanillina lavorare fino a renderli spumosi.
Aggiungere la farina con il cacao e lievito per dolci un po’ alla volta.
Versare il composto in una teglia con carta forno e infornare in forno preriscaldato a 200° per 5 o 7 minuti.
Lasciar raffreddare bagna caffè e latte e spalmare con panna e crema nocciola precedentemente montata.
Arrotolare con carta forno e lasciar riposare in frigo per almeno due ore.
Vito Caterina Di Girolamo
N.B. se siete interessati alle mie ricette, potete trovarle anche nel gruppo Facebook “Le ricette di Pantagruel“.
