Crostata morbida con Nutella
Alzi la mano chi ama la Nutella!!!! In questa multitudine di braccia al cielo, vi presentiamo una gustosissima, ma velocissima Crostata morbida con Nutella.
Ringraziamo la nostra utente Manuela Piccioni del gruppo Facebook “Le ricette di Pantagruel” (clicca qui per accedere al gruppo).
Grazie Manuela…e alla prossima.
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2 uova
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90 gr di zucchero
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45 gr di olio
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35 gr di latte
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130 gr di farina
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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una bustina di lievito per dolci
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Nutella: a piacere
Per prima cosa, sbattere le uova con lo zucchero e mano a mano, aggiungere tutti gli ingredienti.
Versare il composto nello “stampo furbo” imburrato e infarinato e mettere in forno statico a 180 gradi per 15/20 minuti.
Sfornare e capovolgete la crostata aspettare che si freddi.
Sciogliere la Nutella necessaria a bagno maria e versarla sopra la crostata.
P.S. Se vi piace, potete bagnare leggermente la base della crostata con un po’ di acqua zucchero e rhum.
Qualora si abbiano a disposizione, aggiungere sopra gocce di cioccolato e granella di pistacchio.
Dopo aver amalgamato ho tolto dal fuoco e ho aggiunto subito il burro e il sale e ho continuato a girare.
Manuela Piccioni
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